Рецепт печеных яблок: «Молодильные яблочки» из духовки

Все знают, что яблоки — это кладезь витаминов. Но то, что при запекании концентрация витаминов в этих фруктах только увеличивается, наверняка для многих окажется сюрпризом. Но таким приятным!

Причем, по этому рецепту печеные яблоки приготовить в духовке очень просто, с этой задачей справится даже тот, кто считает себя полностью несовместимым с кулинарным искусством. Попробуйте, испортить этот десерт под силу только настоящему «гению».

Ингредиенты:

• 1 килограмм яблок (лучше брать твердые, не рассыпчатые сорта),
• 300 грамм любого варенья (кроме яблочного), джема или ягодного пюре (на ваш вкус).

Приготовление:

Тщательно вымойте фрукты в проточной воде. Если они покупные, то лучше промыть их горячей водой с мылом. Срежьте верхушку с палочкой (удалять ее не обязательно). И аккуратно удалите сердцевину плода вместе с косточками.

Получившиеся яблочные емкости наполните вареньем или джемом. Сверху накройте их отрезанными верхушками.

На противень или в форму для выпечки налейте немного холодной воды.

Разложите плоды в форме вверх «крышечками» и поставьте в духовку, предварительно разогретую до температуры 180 градусов. Запекайте в течение 25-30 минут.

Когда десерт будет готов, можно сразу подавать его к столу, не дожидаясь, пока он остынет. Печеные яблоки стоит употреблять в горячем виде.

Если же вы хотите подать печеные яблоки к холодным мясным закускам, выпекать их нужно по этому же рецепту, но не закрывая верхушками, а наполнить лучше всего вареньем или салатом из брусники. В этом случае вкус десерта отлично оттенит основное блюдо и добавит ему нежных ноток. Приятного вам аппетита!