Ингредиенты
- редис - 1 пучок
- яблочный уксус 6% - 3 ст. л
- сахар - 1 ст. л
- соль - 0,5 ч. л
- тёплая вода - 100 мл
- чеснок или семена горчицы - по желанию
Инструкции
1. Нарежьте редис тонкими кольцами, сложите в миску или банку.
2. Смешайте уксус, сахар, соль и воду до полного растворения.
3. Залейте овощи маринадом, добавьте чеснок или горчицу.
4. Оставьте при комнатной температуре на десять минут, затем слейте жидкость.
Примечание
Закуска отлично дополняет бутерброды и мясные блюда. В холодильнике хранится до трёх дней.