Ингредиенты
- редис - 1 пучок
- огурец средний - 1 шт
- укроп или петрушка - небольшой пучок
- сметана или натуральный йогурт - 2 ст. л
- соль, чёрный перец - по щепотке
Инструкции
1. Нарежьте редис и огурец тонкими кружочками или полукружьями.
2. Зелень мелко порубите, сложите всё в миску.
3. Добавьте сметану или йогурт, посолите, поперчите.
4. Перемешайте и оставьте на пять минут, чтобы вкусы подружились.
Примечание
Чем тоньше ломтики, тем нежнее текстура салата. Для подачи используйте широкую тарелку, чтобы овощи не мялись.
Можно добавить в салат сваренные вкрутую 2 - 3 яйца. Нарезать их можно кубиками или ломтиками. Время приготовления салата не изменится, если отваривать яйца (8 - 10 минут) во время нарезки овощей и зелени.